เเบ่งปันสูตรทำ “น้ำจิ้มเมี่ยงปลา” แบบใส่ถั่วตัด และ น้ำจิ้มซีฟู๊ด
น้ำจิ้มถั่วตัด
1.ถั่วตัด 100 กรัม
2.พริกแดงจินดา 15 เม็ด
3.พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด
4.กระเทียม 7 กลีบ กระเทียมจีน
5.รากผักชี 1-2 ราก
6.น้ำมะนาว 30 ml.
7.น้ำปลา 30 ml.
8.น้ำอุ่น 20 ml.
9.น้ำตาลทราย 2 ช้อน
10.ผงชูรส ตามชอบ
11.เกลือ เล็กน้อย
12.ผักชี สำหรับโรยหน้า
น้ำจิ้มซีฟู๊ด
1.กระทียม 10 กลีบ
2.พริกขี้หนู 100 กรัม
3.ผักชี 2 ต้น
4.ใบโหระพา 10 ใบ
5.น้ำตาลทราย 40 กรัม
6.น้ำมะนาว 30 ml.
7.น้ำปลา 30 ml.
8.น้ำกระเทียมดอง 30 ml.
9.ผงชูรส ตามชอบ
10.เกลือ เล็กน้อย
(สามารถทานกับปลาเผา และ อาหารซีฟู๊ด อื่นๆได้)
ที่มา ครัวง่ายๆ ครัวบ้าน บ้าน
